燕的部落格

自己選！糖尿病食療餐自由配(線圈暢銷版)

咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數：★★★★★★★★☆

商品介紹

以下內容擷取自 博客來

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 許瓊月/編
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：漢湘文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2017/08/01
• 語言：繁體中文

特別採用線圈設計，將主菜、副菜及點心分成三部分，讀者可隨心情任意挑選想要的菜色，搭配出一餐餐各具風味的美食饗宴。

糖尿病不可怕，可怕的是控制不佳而引發的併發症。因此，只要控制好總醣量，掌握份量，吃對食物，選對食譜，擁有正確的飲食觀，養成良好的飲食習慣，也能跟正常人一樣享用一桌美食。

本書強調從飲食改善糖尿病，精選180道防治糖尿病的食譜，食材豐富多樣，烹飪方式簡單易上手，讓你不僅能天天享有美味料理，還能正確地控制營養不超標！

改善糖尿病，從養成健康飲食的良好習慣開始！

營養素成分+烹飪祕訣+食材重點，專業營養師設計的防治糖尿病技巧大公開！

料理美味x口感獨特x食材豐富x營養不超標=餐餐放心吃

?主菜如魚類、肉類，使用水煮、清炒、蒸，約200千卡。

?副菜選用當季蔬果及豆製品，多涼拌、清炒，約80千卡。

?點心有水果、湯品、低卡小菜等，原味少加工，約30千卡。

簡單、易做、好吃

輕鬆把關自己與家人的健康

餐餐餐自由配，隨心情挑選，每天都吃不膩！

○今天想吃海鮮，可以這樣吃

醬燒花枝x蛤蜊絲瓜x海蜇皮蘿蔔絲

○今天想搭配果汁，可以這樣吃

核桃鴨x豆豉苦瓜x木瓜牛奶

○今天想喝湯，可以這樣吃

人蔘燉雞x 川味四季豆x涼拌豆腐

破除18個常見的糖尿病迷思Q&A

Q：糖尿病患者可以多吃不甜的水果？

A：水果屬於醣類食物，無論是甜的水果或是不甜的水果，攝取時需列入一天的飲食計劃裡計算，即使是不甜的水果，也不能多吃。

Q：糖尿病患者可以喝牛奶補充鈣質嗎？

A：牛奶是良好的動物性蛋白質，但奶類也有含糖，一份240毫升的牛奶就含有12克的醣類，因此糖尿病患者別忘了將所喝的牛奶量，列入一天的醣類計畫裡。

Q：烹調方式有影響嗎？

A：糖尿病患者會建議烹調方式須避免油炸、油煎，多選擇以蒸、煮、烤、滷等烹調方式較為理想。

本書特色

★180道低醣、少油、高纖維食譜，食材豐富多樣。

★附上每道食譜的營養成分及重點POINT，不僅方便控制營養攝取量，又能掌握每道料理食療的祕密。

★收錄糖尿病基本常識、理想體重的計算、糖尿病的飲食原則、六大類食物及食物代換法、糖尿病迷思Q&A，從認識糖尿病到改善飲食生活，提供讀者最全方位的糖尿病飲食指南。

以上內容擷取自 博客來

媒體報導

記者林育綾／台北報導

端午節最大盛事就是吃粽子，但當我們大快朵頤時，一旁的狗狗也流著口水，這時千萬不能對牠心軟，因為人類的粽子太油膩，恐會讓狗的腸胃出問題。因此有商家推出「寵物雙味肉粽」，以狗狗能吃的健康食材製作，有甜有鹹，吃完還有寵物專用餐後甜點「蜂蜜艾草糕」。

?寵物專屬的粽子，健康不油膩的食材才能安心。(圖／飄耳提供)

為了讓心愛的寵物也能吃粽子，天母飄耳寵物店的老闆娘小乖嗎，特別手工製作寵物的雙味肉粽，有鹹又有甜，而且都是選用花蓮富里米。小乖媽強調，所有食材都是自己精心挑選，每樣配料也都針對寵物專門配製，絕不用來路不明或是不夠健康的食材。

除了對食材精心挑選外，在配色上也同樣用心，就像人類所吃的五行食物般，兼具美味與健康。其中鹹粽還加入補身的蓮子和枸杞；甜綜則選用高級起司和醃製過的紅豆。

吃完肉粽，小乖媽還推出餐後甜點──「蜂蜜艾草糕」，製作過程完全不加一滴水，她說，雖然狗不能吃太多艾草，但為了應景，所以特別加入，然後再加入蜂蜜和香草調味，讓艾草味道不要那麼重，「而且吃艾草還能驅蟲喔！」

▲吃完肉粽還有餐後甜點：蜂蜜艾草糕。(圖／飄耳提供)

※ 材料

鹹粽：雞肉、里肌條、花蓮富里米、雞蛋、枸杞、蓮子。

甜粽：地瓜、起士、花蓮富里米、蜜紅豆。

艾草糕：艾草、香草、雞蛋、麵粉、蜂蜜、無鹽奶油。

※ 哪裡買？

飄耳／(02)2873-8225

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