創業茶飲餐點





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大家總認為吃喝是民生必要的消費,不知道要開什麼店時,開餐飲店準沒錯,話雖如此,成功、失敗也在一線之間,本書請到了餐飲業中佔有一席之地的翰林茶館的創辦人發聲。

他將與讀者分享開業茶坊所最需提供的、人氣最旺的30道冷熱茶飲和人文泡茶、20道中式茶食、10道西點與餐,泡沫紅茶綠茶、黑白珍珠奶茶、茶葉白玉冰淇淋、水果茶、桔茶、豬肉茶麵、牛肉鋤燒風味餐、日式燒肉釜燒飯、泡菜牛肉地獄火鍋、茶梅、貴妃蛋盡在其中,讓您一技在身路路都通,烹調美味簡單上手,有志開業成功在望,傳承茶饌文化使命,健康又快樂!

作者簡介

涂宗和

現任:翰林茶館創辦人兼總經理

?發明珍珠奶茶:將台灣小吃「粉圓」加入奶茶中,締造出台灣國飲,並創造世界流行。

?將小火鍋成功帶入茶館:如今小火鍋已成各茶藝館的主要營收項目。

?發明茶葉冰淇淋:成功開發了多種口味,因茶味十足,一上市即受到消費者眷愛。

作品:「台灣茶饌」季刊於2004年秋季創刊出版、創業茶飲餐點




新聞分享



快來看看超流暢的上床特技!一名辣妹在床上後空翻後鑽進棉被裡入睡的影片,被傳到網路後引起瘋傳。

據《每日郵報》報導,該影片已超過1471萬人次瀏覽,可見一名身穿背心和粉紅小短褲的辣妹,先是站在床尾,接著後空翻以正面落在床上,再隨及利用床的彈力,彈跳翻身成仰躺的姿態完整鑽進被窩裡入睡。

整個流利的動作僅花2、3秒,讓網友驚呼不已,直呼根本在表演特技,影片更被瘋狂轉發熱議。




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